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宁波鄞州区公司饭堂承包,企业后勤顾问专家

2024-10-03 11:00:02 396次浏览

价 格:面议

在工厂食堂经营管理过程中,消费层次、消费类别、消费禁忌,每一个环节都体现了食堂承包公司是否专业。 食堂消费者直接面对的是经营者提供的有形商品,如饭、菜、面等; 消费者希望在食堂用餐时保持健康安.全、价格合理、多样化的食物。 不同人群对伙食搭配和营养的需求不同,食堂应根据不同的消费者选择不同的伙食供应。不同类别的消费者由于其群体的特点,对食堂的食物种类有不同的要求。对于消费水平较高的地区食堂,可适当增加餐饮供应; 而对于消费水平相对较低的地区,食堂应以提供中低档食品为主。

食堂承包服务模式

提供企事业单位、医院、学校、工厂、工地食堂承包运营管理服务

一、全承包模式

鸿团支付租金和投资设备装修

签订长期固定期限合作协议

二、半承包模式

客户提供场地、住宿、厨房设备、设施餐具、具、水电、燃料,客户制定毛利率及满意度要求,鸿团根据经营情况自负盈亏

三、食堂配送模式

客户计划每日需求量,自己定制菜单。鸿团负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。

四、托管+食材模式

客户提供场地、厨房设备、水电气鸿团委派专业人员进行烹饪、厨务管理,要求成本价投料收取劳务费+管理费

五、合作经营模式

双方共同出资,鸿团负责管理经营,利润根据经营情况进行分配。

六、顾问辅导模式

鸿团派遣专业人员到客户方进行技术以及现代厨房管理辅导

客户方支付一定数额辅导费

农副产品配送服务主要是为了满足已拥有厨师,却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们专业完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安.全的蔬菜等,不仅有效降低食材成本(统一集中采购),甚至能解决您管理上的漏洞。

一、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明。

二、根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换。

三、配送的数量以厂家订货和过磅为准。

四、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地点。

五、可预送至厂家认可,再签定配送合同;合作期间若有不满意的地方,随时终止合同。

六、产品定价为每周或半个月一次,根据蔬菜的市场行情报价,半个月或一个月结算。

七、定时跟踪服务:每位客户有专人负责,有回访,有反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。

浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家致力于企事业单位员工餐厅、集体餐饮配送及餐饮管理顾问等多领域经营和发展的综合性餐饮管理企业!

公司以客户需求为出发点,励志成为让客户满意的团膳公司。坚持“优质菜品”引领务发展,坚持“规范服务”共赢未来运营理念。

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